Cô gái Tày chụp ảnh với hàng nho sữa xanh mướt trong nắng sớm

Cao Bằng vốn có lợi thế về khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, phù hợp cho nhiều loại cây ăn quả có chất lượng. Nắm bắt xu thế phát triển du lịch xanh, các mô hình du lịch nhà vườn, nông nghiệp trải nghiệm đang từng bước được hình thành. Trong đó, vườn nho sữa - giống nho vỏ mỏng, thịt giòn, vị ngọt thanh được xem là một sản phẩm mới có tiềm năng lớn. Không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng, loại nho này còn trở thành điểm check-in lý tưởng cho du khách khám phá trải nghiệm, nhất là vào mùa thu hoạch.

Sự kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp và du lịch giúp đa dạng hóa sản phẩm du lịch của tỉnh, tạo thêm nguồn thu cho người dân và mang lại những trải nghiệm mới mẻ cho du khách. Các vườn nho sữa xanh tốt, trĩu quả đang dần khẳng định vị thế của mình trong bức tranh du lịch nông nghiệp Cao Bằng.

Đến với vườn nho sữa, du khách có thể thỏa sức dạo bước giữa những hàng nho rợp bóng, hít hà hương trái chín. Cảm giác cắt từng chùm nho căng mọng, nâng niu trên tay và thưởng thức ngay tại vườn mang đến sự thích thú khó quên.

Ngoài việc thưởng thức nho tươi, một số nhà vườn còn giới thiệu các sản phẩm chế biến từ nho như siro nho ngọt dịu, nước ép nho tươi mát hay rượu nho êm say. Bên cạnh đó, hầu hết các điểm đều thuận tiện tổ chức các hoạt động trải nghiệm hái nho, tìm hiểu quy trình chăm sóc và thu hoạch, phù hợp cho các đoàn du khách gia đình, nhóm bạn trẻ, học sinh - sinh viên và các tour dành cho trẻ em. Hoạt động này không chỉ mang lại niềm vui khám phá, mà còn giúp du khách lưu giữ những khoảnh khắc đẹp qua những bức ảnh đầy sắc màu giữa vườn nho trĩu quả.

Kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp và du lịch mang lại những trải nghiệm mới mẻ cho du khách

Hiện nay, tại phường Thục Phán, xã Minh Tâm đã có những vườn nho sữa mở cửa đón khách, thuận tiện để kết hợp tham quan Khu di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó (xã Trường Hà), rừng Trần Hưng Đạo (xã Tam Kim); Vườn Quốc gia Phja Oắc – Phja Đén (xã Thành Công). Ngoài nho sữa, Cao Bằng còn có nhiều loại trái cây, đặc sản bốn mùa để du khách khám phá như: hạt dẻ, nho hạ đen, quýt, lê, dâu tây, dưa lưới, dưa chuột, cà chua... Mỗi điểm đến đều mang đến một không gian trải nghiệm riêng, từ hái quả, thưởng thức tại chỗ đến mua đặc sản về làm quà.

Du lịch nông nghiệp, trong đó có vườn nho sữa, không chỉ đơn thuần là một hoạt động tham quan mà còn có thể trở thành mắt xích quan trọng trong chuỗi sản phẩm du lịch Cao Bằng. Một chuyến đi trong ngày hoàn toàn có thể kết hợp buổi sáng hái nho, buổi chiều khám phá nghề truyền thống, hay tham quan các di tích văn hóa, lịch sử, danh lam thắng cảnh, tối thưởng thức các món đặc sản và trải nghiệm du lịch đêm tại phố đi bộ Kim Đồng.

Món quà ngọt lành sau chuyến trải nghiệm

Tin tưởng rằng, khi được đầu tư đồng bộ về hạ tầng, dịch vụ và quảng bá, mô hình du lịch vườn nho sữa sẽ góp phần kéo dài thời gian lưu trú của du khách, gia tăng chi tiêu và đem lại lợi ích kinh tế bền vững cho cộng đồng. Đây cũng là hướng phát triển phù hợp với xu thế du lịch xanh, gắn kết trải nghiệm thiên nhiên và văn hóa bản địa.

 Hoàng Thơm – Hồng Diễm – Hồng Son – Hà Phương