Hương vị ẩm thực truyền thống trong lễ hội Cao Bằng
31/03/2026 1130
Bên cạnh những nghi lễ truyền thống, ẩm thực luôn là mảng màu sinh động, tạo nên sức hút đặc trưng cho các lễ hội tại Cao Bằng. Dọc theo các lối vào đền, chùa hay khu vực trung tâm lễ hội, những quầy hàng nhỏ bày bán đủ loại bánh dân dã, xôi nhiều màu sắc, cùng thịt lợn quay vàng óng đã trở thành hình ảnh rất đỗi quen thuộc đối với người dân địa phương. Những thức quà quê này vừa phục vụ nhu cầu thưởng thức của du khách, vừa góp phần gìn giữ nét tinh túy trong đời sống ẩm thực địa phương.
