Ẩm thực Cao Bằng - níu chân thực khách

Cao Bằng sở hữu một nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đến Cao Bằng vào mùa này, du khách có thể thưởng thức rất nhiều món ăn tiêu biểu như: bánh cuốn, phở vịt, phở chua, vịt quay, lợn quay, bánh trôi, bánh áp chao, bánh khảo, bánh khẩu sli, thạch đen, quýt Trà Lĩnh, lạp sườn, trà Giảo Cổ Lam, trà Kolia,… Tất cả sẽ góp phần làm phong phú hơn hành trình trải nghiệm của du khách tại miền non nước Cao Bằng.

28/02/2021 70

Trải nghiệm trò chơi dân gian tại Khu di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó

Nhân dịp tết đến xuân về, chúng tôi tới thăm Khu di tích Quốc gia đặc biệt Pác Bó, trở về nơi cội nguồn cách mạng Việt Nam. Đến đây, chúng tôi được tham quan những điểm di tích ý nghĩa, là chứng tích lịch sử hào hùng của dân tộc và được trải nghiệm các trò chơi dân gian tại khu vực sân trung tâm.

27/02/2021 64

Mùa xuân về thăm suối nguồn cách mạng Pác Bó

Nhắc đến Pác Bó (Cao Bằng), trong tâm trí mỗi người dân đất Việt là hình ảnh ông Ké - Già Thu - Bác Hồ kính yêu trong bộ quần áo chàm của dân tộc Nùng đêm ngày "dịch sử Đảng”, vạch ra đường lối để lãnh đạo cách mạng đi đến thắng lợi, mở ra kỷ nguyên mới cho dân tộc Việt Nam. Pác Bó trở thành "địa chỉ đỏ” gắn liền với giai đoạn hoạt động cách mạng của Chủ tịch Hồ Chí Minh và cách mạng Việt Nam những năm 1941 - 1945.

23/02/2021 101

Du xuân đền, chùa mùa dịch

Đi lễ đền, chùa đầu xuân là nét văn hóa chung của người Việt Nam. Năm nay, do diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, nhân dân Cao Bằng tuân thủ các quy định phòng dịch cũng như hạn chế tập trung đông người nơi đền, chùa. Những ngày tết Tân Sửu 2021, lượng khách đổ về đền, chùa không đông như mọi năm. Các đền, chùa cũng chủ động thực hiện nghiêm quy định phòng dịch.

23/02/2021 80

Sắc màu chợ phiên ngày Tết

Tết Nguyên đán Tân Sửu đã chạm ngõ, người dân khắp các bản làng vùng cao rộn rã xuống chợ chào đón một mùa xuân mới lại về và cùng chúc nhau những điều may mắn. Những phiên chợ huyện Nguyên Bình, tỉnh Cao Bằng dịp cuối năm của đồng bào các dân tộc càng rực rỡ sắc màu, đậm đà bản sắc vùng cao…

09/02/2021 47

Nghề làm đường phên truyền thống vào mùa

Đường phên Hạ Lang (Cao Bằng) nổi tiếng thơm, ngọt được người dân nơi đây lưu giữ và phát triển nghề truyền thống để tăng thu nhập cho gia đình. Những ngày gần Tết, nhu cầu làm các loại bánh truyền thống tăng cao nên các làng nghề làm đường phên bắt đầu nhộn nhịp hơn

09/02/2021 54

Mùa lá dong về trên phố

Mỗi dịp Tết đến xuân về, trên mâm cỗ cúng gia tiên mỗi gia đình người dân Cao Bằng không thể thiếu những chiếc bánh chưng gói lá dong xanh vuông vắn. Tại thành phố Cao Bằng, lá dong thời điểm này đã được bày bán ở hầu hết các chợ, góp phần làm không khí Tết đến thật gần...

09/02/2021 35

Viện Nghiên cứu Phát triển du lịch khảo sát thực địa 2 huyện miền Tây tỉnh Cao Bằng

Từ ngày 16 - 18/01/2021, Viện Nghiên cứu Phát triển du lịch - Tổng cục Du lịch phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cao Bằng tổ chức khảo sát thực địa tại 2 huyện: Bảo Lạc và Bảo Lâm (tỉnh Cao Bằng). Chương trình khảo sát nhằm thu thập số liệu, tài liệu để phục vụ các chuyên đề Đề án “Phát triển du lịch tỉnh Cao Bằng giai đoạn 2020 - 2025, tầm nhìn đến 2035”.

19/01/2021 75

Bánh coóng phù - Món ăn ấm áp ngày đông

Ở Cao Bằng, coóng phù (bánh trôi) là món ăn vặt rất quen thuộc và nổi tiếng. Đặc biệt vào những ngày mùa đông, khi tiết trời lạnh giá thì món bánh này càng không thể thiếu.

19/01/2021 133

Khám phá và trải nghiệm miền non nước Cao Bằng

Có lẽ không nơi nào trên dải đất Việt Nam cong cong hình chữ S lại có tên gọi gắn với cụm từ “miền non nước” như ở Cao Bằng. Vùng đất sở hữu nhiều cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng, mang đậm nét nguyên sơ và giàu truyền thống lịch sử cách mạng…

14/01/2021 91